Ghirlanda di pane ai tre impasti 07/12/2020

St 2020/21 7 min

Il panificatore Fulvio Marino prepara un centrotavola buono e bello: la ghirlanda di pane ai tre impasti. Ingredienti:1 kg di farina di grano tenero tipo 2, 300 g di lievito madre, 25 g di sale integrale, 680 g di acqua, 70 g di noci, 70'g di semi misti, 70 g di olive