Crocchette di mortadella e patate

St 2018/19 12 min

Ingredienti: 500g di patate lessate 100g di mortadella 80 g di formaggio grattugiato 1 uovo Per la panatura: 2 uova 1 bicchiere di latte 100 g di farina 500 g di pangrattato Strutto per friggere q.b. sale, noce moscata