Risotto con crema di bietole, salsiccia e pecorino

St 2018/19 8 min

Risotto con crema di bietole, salsiccia e pecorino - Ingredienti: 200 g riso Carnaroli, 1 finocchio, 2 o 3 pomodorini , 1 cipolla, 1 costa sedano, 2 carota, 300 g bietoline, 2 salsicce fresche, 100 g pecorino grattugiato, Olio 1 zucchina