La teoria di George Mann - 22/09/2018

St 2018 1 min

La grande beffa del colesterolo. Il dott. George Mann, un veterano della ricerca, sostiene che l'infarto non è legato all'alimentazione come sostenuto da Ancel Keys. Per avvalorare la propria teoria, il dotto Mann proponeva di studiare il popolo dei Masai che, nonostante abbia una dieta alimentare ricca di grassi saturi, non soffre di patologie cardiovascolari.