Petrolio La teoria di George Mann
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La grande beffa del colesterolo. Il dott. George Mann, un veterano della ricerca, sostiene che l'infarto non è legato all'alimentazione come sostenuto da Ancel Keys. Per avvalorare la propria teoria, il dotto Mann proponeva di studiare il popolo dei Masai che, nonostante abbia una dieta alimentare ricca di grassi saturi, non soffre di patologie cardiovascolari.
