Puntata 23 del 02/05/18

St 2018 34 min

In questa puntata Marco Martinelli, biotecnologo della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa, ci racconta il mondo dei probiotici, quei "batteri amici" considerati dalla FAO e dall'OMS organismi vivi che - somministrati in una quantità adeguata - apportano benefici alla salute e ci aiutano a vivere meglio. In studio, con Valerio Rossi Albertini, il Presidente dell'Agenzia Spaziale Italiana Roberto Battiston, che ci illustra AMS - Alpha Magnetic Spectrometer - lo strumento scientifico installato sulla ISS nel 2011 con il compito di 'dare la caccia' all'antimateria e alla materia oscura. Manlio Speciale, curatore del Giardino Botanico di Palermo, ci porta sulle tracce – incantevoli – dell'universo delle palme.