Un pane DOP - 18/02/2017

St 2016/17 2 min

Osvaldo Bevilacqua visita un antico forno dove da cinque generazioni si produce il rinomato pane di Altamura, famoso in tutta Italia e che ha ottenuto il riconoscimento del marchio DOP e scopre le sue proprietà e i segreti della sua lavorazione.