Sereno Variabile

Sereno Variabile - Un pane DOP - RaiPlay

Un pane DOP

St 2016/172 min
Osvaldo Bevilacqua visita un antico forno dove da cinque generazioni si produce il rinomato pane di Altamura, famoso in tutta Italia e che ha ottenuto il riconoscimento del marchio DOP e scopre le sue proprietà e i segreti della sua lavorazione.
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