Puntata del 31/12/1957 - Ep 5 - Viaggio nella valle del PO

St 1957 Ep 5 28 min

Soldati degusta un Barbera in compagnia di un esperto che racconta della differenza fra Barbera, Barbaresco, e Barolo, per poi raccontare delle differenze fra i calici adatti ai singoli vini. La puntata prosegue poi col parlare di un'altra eccellenza gastronomica del Piemonte: le risaie del vercellese. L'ultima parte si concentra invece sulla pesca sul Po, ricco di barbi, trote, quagliastri, anguille.