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Viaggio nella valle del Po St 1957 Ep 5

Soldati degusta un Barbera in compagnia di un esperto che racconta della differenza fra Barbera, Barbaresco, e Barolo, per poi raccontare delle differenze fra i calici adatti ai singoli vini. La puntata prosegue poi col parlare di un'altra eccellenza gastronomica del Piemonte: le risaie del vercellese. L'ultima parte si concentra invece sulla pesca sul Po, ricco di barbi, trote, quagliastri, anguille.

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