Linea Bianca Alagna - 02/03/2024

Alagna, in Piemonte, al confine con la Valle d'Aosta e la Svizzera, è la meta di "Linea Bianca". Con la guida alpina Michele Cucchi, Massimiliano Ossini raggiunge quota 3.624 metri sul livello del mare su una delle cime del Monte Rosa, in prossimità della Capanna Margherita, il rifugio più alto d'Europa. Poi si va alla scoperta del luogo dove Fra Dolcino si rifugiò prima della sua esecuzione per eresia nel 1307, a Borgo di Rassa. A seguire, tra i comuni di Balmuccia e Prato Sesia, sulle tracce del "supervulcano" della Valsesia, affascinante relitto geologico sotto le Alpi, attivo 300 milioni di anni fa. L'allevamento degli animali, il pedicure alle capre, la produzione e la stagionatura del formaggio Macagn e, soprattutto, una grande passione per il proprio lavoro: tra Boccioleto ed Oro, con Greta e Natascia, nella loro azienda agricola, si segue una giornata tipo delle "gemelle del latte". Si va poi alla scoperta di Boccioleto, dove è festa grande per la preparazione della paniccia, un minestrone fatto con gli ingredienti poveri della tradizione contadina della Valsesia: una ricetta quasi millenaria che da piatto di carnevale è diventato simbolo di condivisione e fratellanza. E ancora, a Scopello, sull'Alpe di Mera, in un caratteristico agriturismo con vista mozzafiato sul Monte Rosa, si riceveranno preziosi consigli per portare gli animali domestici in montagna. Infine, a Ca' Morca in Val Vogna, per entare in una tipica casa Walser, sotto la guida esperta della signora Giuliana, con Lino Zani che deve imparare a preparare il burro come si faceva 100 anni fa.