Linea Verde Life Siena - 18/11/2023

Elisa Isoardi e Monica Caradonna vanno alla scoperta della città senza tempo, identificata dall'Unesco come l'esempio perfetto di città ideale medievale: Siena. La puntata mostra inoltre come l'innovazione e la ricerca universitaria nel riciclo dei rifiuti del pesce siano diventate una soluzione per combattere l'inquinamento causato dalle plastiche. In più, verrà esplorato il potenziale delle alghe, affrontando il problema che affligge la laguna di Orbetello e di come all'Università di Siena le alghe diventino una risorsa fondamentale nella nutraceutica e nella farmacologia. Le conduttrici incontrano poi la campionessa mondiale di fioretto, Alice Volpi, con la sua straordinaria storia e dedizione che l'ha portata al vertice del mondo della scherma, e Matteo Betti, campione mondiale e ambasciatore delle Paraolimpiadi, un esempio di determinazione e talento che dimostra come lo sport possa ispirare e trasformare le vite delle persone. Infine una piacevole gita fuori porta a Torrita di Siena e il giro del gusto con i prodotti tipici del territorio.