Casa Italia Puntata del 03/05/2023

St 2022/2392 min
Buon caffè all'italiana, pur non avendo in "casa" la materia prima, siamo fra i maggiori esportatori di caffè torrefatto: "sono oltre 100 anni che selezioniamo i migliori caffè del mondo" ha detto a Casa Italia Michele Monzini, presidente del Consorzio promozione caffè, " i chicchi di caffè che scegliamo e poi importiamo diventano le miscele di caffè differenti che ci hanno reso famosi nel mondo", ha aggiunto. "Un caffè, tanti gusti: tutti di qualità, quello della pianta Arabica, soprattutto da Vietnam e Indonesia, più acido; quello da Robusta, soprattutto dal Sud America, per un caffè più amaro e con tanta crema", ha spiegato Omar Ziradich, presidente Gruppo italiano Torrefattori caffè. Ospite a Casa Italia anche Davide Cobelli, coordinatore Sca italy che ha raccontato quante miscele e quanti modi diversi ci sono di tostare il caffè. Dalla Finlandia, il Paese primo nella classifica dei consumatori di caffè, la giornalista Liisa Limatainen: "il caffè per noi significa socialità, a cominciare dalla colazione e nei luoghi di lavoro". A seguire, con Casa Italia, siamo andati a Lucca che in vista delle celebrazioni pucciniane il prossimo anno, in questi giorni si è trasformata in un auditorium diffuso in occasione del Festival Lucca Classica: musica in ogni angolo del centro città. E poi a Napoli dove si è svolta la 23^ edizione di Comicon, imperdibile per gli appassionati di fumetti, animazione e cultura pop. Per storie dal mondo: a Tokio c'è chi fa un lavoro particolare, ecco la storia di un esperto nella protezione di brand, mentre a Dublino un giovane cantante fa conoscere la sua musica lungo le strade della città. A seguire il cinema con Carlo Gentile che presenta il film oggi su Rai Italia, Ci alzeremo all'alba di Jean-Marie Benjamin. Infine, musica con Stefano Palatresi e Monica Marangoni che ospitano un personaggio poliedrico, Piji, autore cantautore, regista, un artista che con la sua musica è riuscito a spaziare in tanti altri campi.
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