Geo I custodi della terra - 05/04/2023

Bolsena Viterbo. Gaia e Matteo hanno avviato un'azienda che si occupa di agricoltura rigenerativa; con le loro api, gli ulivi, gli alberi di frutti antichi, il pascolo itinerante delle pecore, stanno rigenerando un terreno pressocché arido. Emanuele, con le sue capre, produce formaggi di latte crudo, per mantenere inalterato il passaggio dal pascolo brado alla tavola. Jonathan divide la sua vita tra la regia di film pluripremiati e la creazione di una banca di semi di ortaggi antichi, preservando così sapori che altrimenti andrebbero perduti.