È sempre mezzogiorno Torta rustica di carne - 16/03/2023
St 2022/2315 min
Ivano Ricchebono prepara oggi una torta rustica di carne. Ingredienti per l'impasto: 400 g di farina manitoba 210 ml di acqua 8 g di sale 10 ml di olio evo Per il ripieno: 1 kg di macinato di tacchino 200 g di funghi champignon 4 uova 100 g di formaggio grattugiato 2 mozzarella maggiorana erba cipollina tritata 2 spicchi aglio 1 scalogno burro olio evo sale e pepe Cottura cuocere a 180° per 20 minuti
