Geo La figlia dei vulcani - 02/03/2023
St 2022/2310 min
Incontreremo uno scultore dell'isola, che ha scelto Linosa per il suo laboratorio, e lo vedremo lavorare con la pietra vulcanica. Nel mare scopriremo l'antica pesca alla lampuga fatta con i cannizzi, mentre un linosano DOC ci accompagnerà alla raccolta dei fichi d'india selvatici. E è con questi ingredienti e profumi, che uno chef compirà per noi la sua magia.
