Geo Qualcosa di dolce - 06/02/2023

St 2022/2332 min
Un viaggio nel mondo alla ricerca di quel qualcosa di dolce che l'uomo ha sempre perseguito in ogni tempo e in ogni luogo. Si inizia sulle pendici delle Ande dove da un po' di anni le donne hanno ripreso a raccogliere la savia de penco per produrre il chaguarmishky. E' il miele di agave una bevanda antica, un tempo riservata ai re, considerata cibo per animali dai conquistadores e che ora, grazie al lavoro delle donne, è entrata a far parte dell'Arca del Gusto...
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