Geo Castagneti italiani - 22/02/2023

I castagni rappresentano l'essenza principale di cui sono costituiti i boschi italiani. L'importanza di questo albero dipende dal fatto che è anche un albero che dà frutti. E la castagna è stata un frutto fondamentale per assicurare cibo a chi abitava i territori montani. Dopo storie di abbandono della coltivazione di questo albero, oggi assistiamo al recupero dei castagneti: rappresentano un'importante risorsa turistica, offrono una valida strategia per lo sviluppo e la tutela di territori fragili e a rischio di marginalità, dal momento che integrano le caratteristiche di un bosco di alto fusto con quelle di un frutteto. Ne parliamo con Alessandra Stefani, Direttrice Generale Economia Montana e Foreste del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF)