#cartabianca Carne sintetica: è il futuro? - 31/01/2023
St 2022/234 min
Carne sintetica: è il cibo del futuro? Gli investimenti sono in costante aumento e si stima che, nel 2030, il giro d'affari supererà i 25 miliardi di dollari. Noi siamo stati in Israele, Paese in cui si sperimentano tecnologie all'avanguardia e che punta a diventare leader in questo settore. Servizio di Vittorio Romano e Davide Pennacchi.
