È sempre mezzogiorno Corona di cipolle - 27/01/2023

St 2022/2312 min
La ricetta che presentano le Sorelle Passera è la loro versione delle acciughe fritte con cipolle in agrodolce.Il loro "tocco" nella ricetta è l'arancio nella corona di cipolle e il panko nell'impanatura delle acciughe. L'effetto wow è dato dal particolare taglio che Gigi dà alle cipolle che, dopo averle cotte nel forno, sbocciano come se fossero fiori.
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