Digital World Risaie sostenibili

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Pochi sanno che l'Italia è uno dei paesi più avanzati nello studio e nella formazione per una risicoltura sostenibile. Arianna Facchi, docente di Idraulica agraria alla Statale di Milano, coordina una squadra che prova a limitare il consumo di acqua in una risaia mantenendo la stessa qualità e quantità di riso prodotto.
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