Linea Verde Life Pistoia - 12/11/022

Vivai green e sostenibili, start-up innovative, ingegnosi laboratori che sperimentano farmaci senza ricorrere all'utilizzo di animali. E poi ancora natura, arte e buon cibo. Questa settimana "Linea Verde Life", va alla scoperta di Pistoia e del suo territorio, uno dei più grandi distretti vivaistici d'Europa, che nel tempo ha saputo rinnovarsi nel totale rispetto della sua biodiversità. Marcello Masi, dopo aver visitato vivai dove coccinelle e ormoni naturali combattono insetti infestanti, fa visita a un veterinario di animali esotici e ai suoi "curiosi" amici domestici per poi guidare a distanza un piccolo catamarano in grado di monitorare l'acqua dei laghi, oltre a scoprire, grazie a un dj, che è possibile suonare letteralmente frutta e verdura. Daniela Ferolla visita un circo contemporaneo, mettendosi alla prova, e racconta la storia di un radicale cambio di vita insieme a una simpatica pastora nella sua "vecchia fattoria". Si passa quindi a Collodi con la pillola di Carmine Gazzanni, dedicata al sorprendente Parco di Pinocchio. Non manca la ricetta di Federica De Denaro e poi il giro del gusto, all'insegna dei prodotti tipici della cucina pistoiese e toscana, riproposti in modi curiosi e inaspettati. Senza dimenticare un'altra dolce "ri-scoperta": i pippi di San Bartolomeo.