Geo I sapori del delta - 26/10/2022

Il Delta del Po, zona umida di rilevanza internazionale e' uno dei parchi naturalistici più importanti d'Italia che l'Unesco ha riconosciuto come patrimonio dell'umanita'. Il modo migliore per visitarlo e apprezzarlo è senz'altro quello di servirsi di una barca, per addentrarsi nei fitti canneti delle foci e osservare da vicino le molteplici specie di uccelli che in queste lingue di terra trovano rifugio, siamo nel comune di Porto Tolle. Procedendo verso l'entroterra sono piu' visibili le tracce dell'uomo che per lunghi secoli ha lottato per la sopravvivenza. Oggi il riso del delta del po' che vanta un origine certificata ha trovato qui l'habitat ideale, rendendolo pressoche' immune da difetti.In questa zona vi sono molte aziende risicole e c'e' anche chi ha scelto di lasciare il posto di lavoro per ritornare sui campi .La Sacca degli Scardovari è un vasto specchio d'acqua compreso tra le foci del Po di Gnocca e del Po delle Tolle, un tempo qui si coltivava il riso mentre oggi si allevano mitili...