Geo Cashmere a chilometro zero - 06/10/2022

St 2022/2332 min
In Friuli, Poffabro, è uno splendido esempio di architettura rurale, con le tipiche case in pietra e i ballatoi di legno. Proprio qui Paola ha deciso di realizzare il suo sogno: allevare un gregge di capre molto particolari, le "Capre hircus" originarie della catena dell'Himalaya, quelle che producono la pregiata fibra di cashmere. Ha lasciato il lavoro di immunologa che svolgeva all'estero per tornare nel suo paese natale. Aiutata da Tatiana, amica e veterinaria, ha coinvolto nella sua attività gli abitanti del piccolo borgo. Il suo obiettivo è di realizzare un filato di cashmere a km zero che venga prodotto e lavorato in loco nonché tessuto da mani esperte. Il gregge è rapidamente cresciuto, alcuni giovani la stanno seguendo ed appoggiando, così come hanno fatto anche le suore del locale monastero benedettino di Santa Maria. Qui vivono nove monache che con entusiasmo hanno sostenuto le idee di Paola. Hanno aperto le porte del convento dove vivono del loro lavoro manuale: sono contadine ma anche artiste, dipingono icone e disegnano pergamene. Ora hanno un loro recinto con una dozzina di capre che coccolano con grande tenerezza. In questo modo sono diventate anche allevatrici, sempre in ossequio alla loro regola dell'"ora et labora".
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