Unomattina Estate Coldiretti: frutti rossi - 05/08/2022

St 202216 min
Sono piccoli, colorati, spesso si utilizzano per guarnire torte, dolci, o per aromatizzare liquori, succhi di frutta, yogurt, confetture. Crescono spontaneamente sia nelle zone di montagna che nelle zone di collina, si possono anche coltivare. Il loro consumo sulle tavole è aumentato notevolmente negli ultimi anni. Stiamo parlando dei frutti rossi…more, lamponi, ribes, mirtilli, fragoline… vere e proprie perle di salute in questa stagione. In studio la giornalista scientifica Eliana Liotta e l'agronomo Roberto Bruni.
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