Unomattina Estate Melanzane - 29/07/2022
St 202213 min
Viola, violetta, striata, bianca, lunga o tonda… è la melanzana, la vera regina della tavola estiva! E pensare che anticamente veniva usata solo come pianta ornamentale perché considerata nociva per la salute: una "mela insana", questa l'origine del nome, che secondo la credenza popolare poteva portare addirittura alla follia… In studio la giornalista e scrittrice Eliana Liotta ed il medico nutrizionista Mauro Mario Mariani.
