Unomattina Estate La cerca e la cava del tartufo patrimonio Unesco - 05/07/2022
St 202216 min
Il nostro Paese ha una nuova iscrizione nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO. Si tratta della "Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali", candidatura presentata dalla Federazione Nazionale Tartufai Italiani (FNATI) e dall'Associazione Nazionale Città del Tartufo (ANCT). Ne parla in studio Michele Boscaglia, presidente dell'Associazione nazionale Città del tartufo
