È sempre mezzogiorno Torta ricotta e caffè - 28/04/2022

St 2021/227 min
Ingredienti per 4 persone Per la frolla: 300 g di farina "00", 125 g di burro, 150 g di zucchero, 2 uova, 1 cucchiaino di caffè in polvere, 30 g di cacao, 5 g di lievito per dolci, sale Per la farcia: 100 g di burro,100 g di zucchero a velo, 2 uova, 50 g di amido di mais, 500 g di ricotta, 2 tazzine di caffè , 70 g di gocce di cioccolato Per decorare: chicchi di caffè Cottura: 170° per 35-40 minuti
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