Linea Verde Nel Pavese per scoprire storia e tradizioni del maiale - 13/03/2022

Linea Verde racconta il mondo dei suini, un viaggio nella provincia pavese. Le radici di questa cultura vivono da tempi immemori nel nostro territorio. È una tradizione che lega romani, etruschi e longobardi: il rispetto del maiale, vero architrave della civiltà rurale. Beppe Convertini e Peppone Calabrese scoprono i resti e le vestigia di quelli che la tradizione indica come gli inventori del salume: i longobardi e l'Arca Sacra di Sant'Agostino, custodita nella chiesa pavese di San Pietro in Ciel d'oro proprio grazie a un re longobardo. Passando per Casanova Staffora e Varzi, i conduttori conoscono le delizie culinarie di questa Provincia, legate indissolubilmente alle persone che la vivono. Fino al Ponte Coperto di Borgo Ticino dove si imbarcano per percorrere un tratto del fiume con la Forestale immersi nel panorama che circonda il Ticino.