L'Italia con Voi Puntata del 11/03/2022

St 2021/22
A causa della guerra tra Russia e Ucraina, il numero dei profughi è in continuo aumento. Chi resta in patria rischia di rimanere in trappola tra bombe e raid. Maria Cuffaro ne parla con Andrea Iacomini, portavoce "Unicef Italia" e Andrea Sceresini, giornalista. Cambiamo argomento con uno dei prodotti simbolo dell'Italia: la pizza. Maria accoglie l'antropologo alimentare Antonio Puzzi che dirige la rivista "Pizza e Pasta" e si collega con Giorgia Caporuscio, giovane pizzaiola a New York; con Matias Iacono, dalla sua pizzeria napoletana di Buenos Aires; e con Pasquale Ponticiello, pizzaiolo napoletano a Toronto. Si prosegue con Fabiana Giacomotti, che ospita Tommaso Cancellara, direttore generale di Assocalzaturifici e amministratore delegato di Micam, la più grande fiera mondiale delle calzature. Concludiamo con Jacopo Veneziani, storico dell'arte e divulgatore, in collegamento da Milano. Storie dal Mondo. In Giappone incontriamo Emanuela Orighi, membro della Accademia Italiana della Cucina a Tokyo.
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