Detto Fatto Mattia Poggi - Kebab di pollo all'italiana - 19/01/2022

St 2021/2217 min
Torna a Detto Fatto lo chef Mattia Poggi con le sue ricette facili e veloci. Oggi prepara il "kebab di pollo all'italiana". Ingredienti per il kebab di pollo. Per la carne: 600 g di petto di pollo, 250 g di yogurt intero, un limone, paprika q.b., curry q.b., aglio tritato q.b., menta q.b., sale e pepe q.b. Per accompagnamento: 4 patate. 2 cipolle, olio extravergine q.b., sale e pepe q.b . Per la salsa allo yogurt: 150 g di yogurt bianco, 100 g di maionese, uno spicchio di aglio, menta o aneto q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale e pepe nero q.b.
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