Elisir Bronchite; pepe e peperoncino; effetti del sodio sul cuore; acque inquinate - 12/01/2022

In questa puntata si parla di bronchite, un'infiammazione della mucosa che riveste i bronchi. Quali sono le cause? Come si cura? Lo dice la professoressa Annalisa Cogo, pneumologa all'Università di Ferrara. Nella parte dedicata all'alimentazione si scoprono tutti i segreti di pepe e peperoncino, con la dottoressa Maria Grazia Carbonelli, direttrice di Dietologia all'Ospedale San Camillo di Roma. Il "Mi dica Dottore" è dedicato agli effetti che il sodio ha sul cuore. Risponde alle domande il professor Pasquale Strazzullo presidente SINU, Società Italiana di Nutrizione Umana. Nello spazio "Essere o Benessere" si cerca di capire se le acque sono inquinate e da cosa, con il professor Antonello Paparella, microbiologo all'Università di Teramo.