Detto Fatto Angelica Sepe - Mozzarella in carrozza - 27/01/2022

St 2021/2214 min
La canta-chef di Detto Fatto Angelica Sepe prepara la mozzarella in carrozza, un classico della cucina napoletana, un piatto povero ma irresistibile. Ingredienti: 500 g di mozzarella di bufala, 200 g di farina 00, 100 ml di latte intero, 16 fette di pane raffermo, 8 uova, olio per friggere e sale q.b.
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