Newton Acqua per fare

In questa puntata compiamo un viaggio alle fonti della ricerca sul risparmio idrico nei processi industriali: la cosiddetta "acqua di processo". Ne scopriamo le tante declinazioni con l'ingegnere Costantino Manes, professore di Idraulica presso il Politecnico di Torino, che ci spiega il significato di termini che stanno diventando comuni nel dibattito scientifico sull'utilizzo dell'acqua, come "virtual water trade" o "impronta idrica". Anna Pancaldi ci porta ancora al Politecnico di Torino dove il ricercatore Vincenzo Gentile e il prof. Marco Simonetti descrivono l'atmospheric water harvesting, la nuova frontiera per raccogliere acqua dall'atmosfera da utilizzare anche per coltivazioni su suoli aridi o desertici. E a Villanova d'Asti con gli ingegneri Fabio Bongiovanni e Michele D'Aleo per scoprire come sia possibile risparmiare il 95% dell'acqua utilizzata nella produzione delle guarnizioni di gomma.