Detto Fatto Luisanna Messeri - Panettone furbo - 13/12/2021

St 2021/2213 min
La chef Luisanna Messeri prepara un bel "panettone furbo" per chi non ha molto tempo... Ingredienti per il panettone: 300 g di farina 00, 200 ml di latte, 100 g di burro, 80 g di zucchero semolato, 80 g di uvetta sultanina, 20 g di arancia candita, 15 g di lievito per dolci, la scorza di un limone, 2 tuorli, un uovo, sale q.b. Per la crema: 500 ml di latte, 150 g di zucchero, 40 g di amido di mais, 4 tuorli, la scorza di un limone, 100 g di panna montata, 100 g di ribes rosso, 10 g di cacao in polvere.
Vai al titolo