Elisir L'invecchiamento dell'occhio; il tartufo; paradontite; tecniche per la memoria - 08/12/2021

Nella prima parte della puntata, si cerca di capire quali sono le cause dell'invecchiamento dell'occhio, con il professor Paolo Nucci, Direttore della Clinica Universitaria dell'Ospedale San Giuseppe di Milano. Il secondo spazio è dedicato al prezioso tartufo: quali le proprietà? Lo dice il professor Niccolò Merendino, nutrizionista all'Università Tuscia di Viterbo. Il "Mi dica dottore" di oggi si occupa della parodontite, un'infiammazione delle gengive, causata spesso da una cattiva igiene orale, che provoca sanguinamento. Quali le cause? E le cure? Lo spiega il professor Mario Aimetti, docente all'Università di Torino. Infine, il professor Federico Baglioni, docente di Biotecnologie presso l'Università degli Studi di Milano, spiega quali sono le tecniche che utilizza il cervello umano per memorizzare.