Elisir Flebite; la polenta; uricemia alta; l'alimentazione degli animali domestici - 04/01/2022

Parliamo di flebite, una trombosi venosa che colpisce le vene superficiali delle gambe. Perché? Come si cura? Se ne parla con il professor Angelo Santoliquido, responsabile di Angiologia della Fondazione Policlinico A. Gemelli di Roma. Per la nutrizione, spazio a un piatto antico e invernale: la polenta. Come cucinarla? E quali abbinamenti prediligere? Lo dice la professoressa Marina Carcea, dirigente tecnologo del Crea. Il "Mi dica dottore" si occupa di uricemia alta: quali fattori possono favorire l'aumento di acido urico nel sangue? Lo spiega il dottor Giovanni Minisola, reumatologo, direttore scientifico della Fondazione San Camillo Forlanini di Roma. Infine, lo spazio "Essere o Benessere?" è dedicato all'alimentazione degli animali domestici. In studio il professor Alessandro Gramenzi, medico veterinario all'Università di Teramo.