Detto Fatto Angelica Sepe - Menù di Natale - gli struffoli - 23/12/0021

Dopo il sartù e l'insalata russa ... dulcis in fundo: gli struffoli. Ingredienti per gli struffoli: 600 g di farina 00, 400 g di miele millefiori o di acacia, 80 g di burro, 4 cucchiai di zucchero, 4 uova intere, 2 tuorli, 2 cucchiai di aroma di anice, un cucchiaio di lievito per dolci, una bacca di vaniglia, scorza grattugiata di agrumi q.b., cannella in polvere q.b., chiodi di garofano q.b., confettini colorati q.b., sale q.b., olio per friggere q.b.