Geo Lo storico ribelle - 24/11/2021

St 2021/2216 min
Lo Storico ribelle è un formaggio prodotto in un'area ristretta della Lombardia, nelle valli che si distendono fra Bergamo, Sondrio e Lecco. È qui che viene prodotto in estate, grazie alla rivoluzione compiuta da alcuni produttori coraggiosi che hanno creato un formaggio dal sapore unico e inconfondibile, che si affianca al Bitto DOP.
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