Detto Fatto Giovanna Civitillo e Luisanna Messeri - Giovanna tuttofare - 01/11/2021

St 2021/2216 min
Giovanna Civitillo si cimenta nell'antica arte della pasticceria e cucina i bomboloni con Luisanna Messeri. Ingredienti per l'impasto dei bomboloni: 500 g di farina, 500 g di patate, 150 ml di acqua tiepida, 60 g di zucchero semolato, 30 g di burro, 25 g di lievito di birra, un uovo, un baccello di vaniglia, un pizzico di sale, zucchero semolato per rifinire q.b., olio per friggere q.b. Ingredienti per la crema al cioccolato: 500ml di latte,3 cucchiaini di amido di mais, 2 tuorli, 2 cucchiai di zucchero,2 cucchiai di cacao, la scorza di un limone
Vai al titolo