Elisir Longevità; gli antipasti - 29/11/2021

St 2021/2241 min
In questa puntata si parla di longevità: è la predisposizione genetica che fa vivere a lungo o sono altri i fattori? Risponde il professor Niccolò Marchionni, Direttore della Struttura Organizzativa Dipartimentale (S.O.D.) di Cardiologia e Medicina Geriatrica, Azienda Ospedaliero Universitaria Careggi, Firenze. Nella seconda parte, visto che ci si avvicina alle feste natalizie, lo spazio della nutrizione è dedicato agli antipasti: quali mettere sulle tavole, che siano anche salutari? Lo dice la professoressa Tiziana Stallone, biologa nutrizionista.
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