Elisir Vertigini; i fagioli; cattive posture; il cibo del futuro - 16/11/2021

In questa puntata si parla vertigini, fastidiosi disturbi legati al sistema vestibolare. In studio il professor Antonio Minni, associato di Otorinolaringoiatria all'Università la Sapienza di Roma. Nello spazio nutrizione si scoprono i tanti benefici dei fagioli, con il professor Luca Piretta, nutrizionista al Campus Biomedico di Roma. La terza parte di Elisir si sofferma sulle cattive posture: come modificarle? Risponde alle domande la dottoressa Alessia Rabini, fisiatra al policlinico Gemelli di Roma. Infine si parla del cibo del futuro, con la professoressa Antonella Leone, Ricercatrice all'Istituto di Scienze e Produzioni Alimentari al CRN Lecce.