Detto Fatto Angelica Sepe - Pasta patate e provola - 18/11/2021

St 2021/2215 min
La che di Detto Fatto Angelica Sepe prepara la "pasta patate e provola". Un piatto simbolo della cucina partenopea, economico, facile e nutriente. Un vero comfort food autunnale. Ingredienti per pasta, patate e provola: 600 g di patate, 350 g di pasta mista, 150 g di provola napoletana, 50 g di pecorino, 50 g di parmigiano Reggiano grattugiato, due pomodorini pachino, due croste di parmigiano Reggiano, u cucchiaio di concentrato di pomodoro, una carota, una costa di sedano, mezza cipolla, olio extravergine d'oliva q.b., sale e pepe q.b.
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