"Perché l'albume dell'uovo crudo è liquido e trasparente, ma cotto diventa bianco e più solido?". Questa la domanda a cui risponde nella puntata di oggi, Simone Angioni, chimico e divulgatore. L'argomento di cui Mario Acampa e Agnese Sonato, la scienziata co-conduttrice del giorno, affrontano nella puntata odierna è quindi l'uovo, con un esperimento fatto con bicarbonato e aceto. Invece, Science Explosion tratta di liquidi che sembrano solidi, mentre Jessica Redeghieri ci guida nella seconda puntata dedicata al mondo della robotica. Inoltre: seconda pillola di Amalia Ercoli Finzi, ingegnera spaziale e consulente scientifico della NASA, dell'ESA e dell'ASI, che ci suggerisce un altro motivo per appassionarcii allo studio delle scienze.
