Regione Trentino Il Disegno nel Piatto – Puntata nr. 62 del 10/10/2021

St 2021
In questa puntata lo chef Diego Rigotti, nella splendida cornice di Palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino, ci presenta la sua opera d'arte: trota salmonata marinata all'aneto con zucchine, quinoa e vegetali.
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