Detto Fatto Luisanna Messeri - Pasta e Fagioli - 15/10/2021

St 2021/2214 min
La chef Luisanna Messeri prepara una ricetta ad hoc per celebrare la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, ovvero la pasta e fagioli alla fiorentina con fagioli cannellini, alloro, patata e rigatino. Un piatto economico, nutriente e sostenibile. Ingredienti per la pasta e fagioli: 500 g di fagioli cannellini, 300 g di pasta mista, due fette di rigatino toscano, una patata, uno spicchio di aglio, una cipolla, una foglia di alloro, salvia q.b.,, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, olio extravergine di oliva q.b., sale e pepe q.b.
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