Detto Fatto Gianfranco Iervolino - La pizza Halloween - 28/10/2021

St 2021/2214 min
Gianfranco Iervolino prepara la "pizza per Halloween" con ragnatele di formaggio e ragni di olive. Ingredienti per l'impasto: 250 g di farina 00, 160 ml di acqua, 5 g di sale, 3 g di lievito. Ingredienti per il condimento: 500 g di latte fresco, 200 g di provolone piccante, 150 g di passata di pomodoro, 100 g di olive nere grandi denocciolate, 25 g di maizena, 20 g di olio extra vergine di oliva, timo e maggiorana q.b.
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