Elisir Incontinenza; le patate; l'invecchiamento della pelle; alimenti del mare - 21/10/2021

In questa puntata si parla di incontinenza con la professoressa Elisabetta Costantini, Direttrice della Struttura Complessa della Clinica Urologica ad indirizzo Andrologico all'Università di Perugia. Da cosa è causata? Come si può curare? Le patate sono tuberi molto versatili in cucina. Quali sono le proprietà? Come prepararle al meglio? Lo dice la dottoressa Domenica Elisa, nutrizionista all'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma. Si affronta anche il tema dell'invecchiamento della pelle: è possibile prevenirlo? Risponde alle domande la professoressa Marcella Ribuffo, dermatologa all'Università la Sapienza di Roma. Infine, si parla della ricchezza alimentare che arriva dal mare. Non solo pesce, ma anche alghe, piene di nutrienti. Ospiti, il professor Giovanni Scapagnini, professore di Biochimica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi del Molise e il dottor Francesco Cinelli, biologo Marino.