Patrimonio Immateriale UNESCO Arte del 'pizzaiuolo' napoletano

St 2021Ep 42 min
Iscritta nel 2017 nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità, l'arte del Pizzaiuolo napoletano è un patrimonio vivente fatto di gesti, canti, sorrisi, abilità, movimenti, performance, condivisione. Un know-how culinario trasmesso attraverso le generazioni fino ad oggi.
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