Patrimonio Immateriale UNESCO Falconeria, un patrimonio umano vivente

(Emirati Arabi Uniti, Austria, Belgio, Repubblica Ceca, Francia, Germania, Ungheria, Italia, Kazakistan, Repubblica di Corea, Mongolia, Marocca, Pakistan, Portogallo, Qatar, Arabia Saudita, Spagna, Repubblica Araba di Siria) Iscritta nel 2016 nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità, la pratica della falconeria - originariamente rappresentativa di un metodo per ottenere il cibo, si è evoluta nel tempo esprimendo legami con la preservazione della natura, con il patrimonio culturale e l'impegno sociale all'interno e tra le comunità. Seguendo le proprie tradizioni e principi etici, i Falconieri addestrano, fanno volare e nutrono uccelli da preda (che includono, oltre ai falconi, uccelli come aquile e falchi) sviluppando un legame con loro e diventando la loro principale fonte di protezione. La pratica, presente in molti paesi in tutto il mondo, può variare in relazione a determinati aspetti, tra cui il tipo di apparecchiatura utilizzata, sebbene i metodi rimangano simili.